Toulouse

Mi hermana Lourdes escribe:

En avión Sevilla y Toulouse están separadas por hora y media de vuelo, hora y media donde cruzas la Península Ibérica y los pirineos para aterrizar al sureste de Francia en un valle del río Garona donde se mezclan cuatro microclimas: el mediterráneo norteño, los vientos atlánticos que se instalan por la atracción de la cadena montañosa pirenaica (a una hora en automóvil de la ciudad), los fríos norteños y polares y la templanza del sur… de todos los sures.


Es una ciudad industrial y trabajadora, multiracial y monumental, es una ciudad absolutamente francesa, europea, tranquila, con una serenidad que ha llamado mi atención ansiosa.

En el hospital donde nació Juan, mi nieto, hospital semi-privado, todo el personal está tranquilo y es muy profesional, esa es la impresión que me llevé, aunque ha decir verdad no frecuento hospitales… pero es que en el mercado de Víctor Hugo -que aunque tiene ese nombre tan fino es una plaza de abastos- y los mercados si los frecuento, pues allí me dio la misma impresión que en el hospital, nadie levantaba demasiado la voz y los vendedores y vendedoras gordos y flacas tenían una elegancia innata y te hablaban como cantando y madame y las gracias y bonjour y todas las urbanidades habidas y por haber.

Tiene la ciudad un canal, el de Minime que le da a la city un encanto de agua y de verde que la cruza, y el Garona es un río parecido al Guadalquivir, de hecho la fría mañana que llegué tan temprano, por la ventanilla del taxi mi cara (asustada-asombrada) veía como pasábamos de un tramo de pisos y edificios altos a cruzar el puente sobre el río para desembocar en casas muy francesas…"estamos ya en Triana ", pensé…


He visto iglesias frías y maravillosas y la catedral de Saint Ettiene que no se parece en nada a la de Sevilla, es más tenebrosa fría y seria, pero bellísima y antiquísima, casi todas las casas y edificios toulousianos son de ladrillo visto rojo, de modo que el sol mucho más bajo y piadoso que el nuestro le da a la ciudad una luz rosada, si, me lo advirtieron pero ya lo he visto, Toulouse es rosa; el sol allí se pinta del burdeos más cercano.


Hace un frío de bajoceros pero también me pareció un frío tranquilo, te abrigas y no lo notas, la lluvia es quedita siempre, me lo dice mi hija, allí los chaparrones fieros son extraños, llovía un día y la gente no llevaba paraguas, abrigos y gorros, que modernos, que tranquilos, los bebés en sus carritos como si nada y mucha gente serena por sus calles…
Diréis y con razón que todo me parece tranquilo allí, pero si cuento las impresiones que me traigo no puedo mentir, es lo que vi, lo que he sentido.


La comida de allí me encanta porque soy mujer que me gusta todo lo que engorda… todo… aunque vengo de vuelta con los pantalones que se me caen porque no he parado. El pan la leche los quesos el vino la mantequilla los cruasanes -¡aayy los cruasanes esooss!-, la carne roja y el salmón (porque otro pescado no he visto).


El metro no es tan maravilloso como el de Madrid, que es un mundo aparte, es un metro activo de llegadas rápidas y sencillo. La ciudad tiene un tamaño similar a Sevilla o algo menor. La noche en Noviembre cae de plomo a las cinco de la tarde y las gentes se refugian en sus casas muy confortables o en los cafés que son maravillosos, por cierto, se sientan en la puerta del café bajo un toldo y a bajocero, fuman y charlan en ese frío tan fino y no se asustan de el. En la calle un agüita nieve a la que nadie le echa cuenta.

Me ha gustado esa ciudad tan rosa, tan apacible tan trabajadora y a la que ha ido a nacer mi tesoro… ¡Toulouse!